fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

Matseðill vikuna 12. – 16. júlí

Eftir júlí 9, 2021Matseðill vikunnar
Dæmi um mat í fyrirtækjaþjónustu.

Mánudagur

Aðalréttur

Engifer-soja marineraður grísahnakki, kartöflur og rótargrænmeti, soja sesam gljái

Vegan réttur

Kínóabuff í brauðraspi, kartöflur og rótargrænmeti, sítrónu dressing

Blómkáls-brokkolí súpa, heilhveitibrauð, ferskt salat

_________________________________________

Main course

Ginger-soy marinated pork, potatoes and root vegetables, soy-sesame glace

Vegan course

Quinoa patties, potatoes an root vegetables, lemon dressing

Cauliflower-broccoli soup, whole wheat bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Kryddjurtamarineruð ýsa með capers, hrísgrjón, basil dressing

Vegan réttur

Mexíkóskt svartbaunabuff, hrísgrjón, chili-límónu dressing

Tómatsúpa, oregano brauð, ferskt salat

___________________________________

Main course

Herb marinated haddock with capers, rice, basil dressing

Vegan course

Mexico blackbean patties, rice, chili-lime dressing

Tomato spoup, oregano bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Balsamik gljáðir kjúklingabitar, ofnbakaðar kartöflur, heit kryddjurtasósa

Vegan réttur

Indversk grænmetisvefja, döðlu chutney

Sellerírótarsúpa, kryddbrauð, ferskt salat

_________________________

Main course

Balsamic glaced chicken, potatoes, herb sauce

Vegan course

Indian vegetable wrap, date chutney

Celeriac soup, herb bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Gufusoðinn þorskur, kartöflur, hamsar, lauksmjör

Vegan réttur

Pad thai núðlur með tófú

Minestrone súpa, kúmen brauð, ferskt salat

______________________________

Main course

Steamed cod, potatoes, lamb fat, onion butter

Vegan course

Phad thai noodles and tofu

Minestrone soup, cumin bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Spaghettti bolognese, parmesan ostur

Vegan réttur

Ítalskar grænmetisbollur, spaghetti, marinara sósa

Lúxus sjávarréttasúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat

______________________________

Main course

Spaghetti bolognese, parmesan cheese

Vegan course

Italian vegetable croquettes, spaghetti, marinara sauce

Seafood soup, garlic bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Mexíkó kjúklingasalat