Mánudagur
Veganréttur: Vegan Feijoada, hrísgrjón,
Kjöt/fiskréttur: Brasilískt Feijoada, hrísgrjón
Súpa dagsins: Brokkolí súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað birkibrauð
Þriðjudagur
Veganréttur: Grillað romaine salad, djúpsteikt smælki og rósmarín majó
Kjöt/fiskréttur: Salt fiskur, kartöflur, svartar ólífur, krydduð tómata sósa
Súpa dagsins: jarðskokka og blómkáls súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað hafrabrauð
Miðvikudagur
Veganréttur: Baba ganoush pottréttur með baunum og eggaldin
Kjöt/fiskréttur: Chicken parmigiana, kartöflur,
Súpa dagsins: Aspas súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sesambrauð
Fimmtudagur
Veganréttur: Bakað Grasker, Hrísgrjón og Hvítlauk og chili dressing
Kjöt/fiskréttur: Blálanga með mango og wakame, brokkólí og grænkáls rissoto
Súpa dagsins: Sætkartöflu miso súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað kryddjurtabrauð
Föstudagur
Veganréttur: Grænmetis lasagna
Kjöt/fiskréttur: Mexíkó kjúklingalasagna
Súpa dagsins: Fennel rjóma súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Hvítlauksbrauð
Monday
Vegan course: Vegan Feijoada, rice
Meat/fish of the day: Brasilískt feijoada, hrísgrjón
Soup of the day: Broccoli soup
Fresh and healthy saladbar – birch seed bread, fresh out of the oven
Tuesday
Vegan course: Grilled romaine salad, deepfried potatoes, rosmarin mayo
Meat/fish of the day:, Bacalao, kartöflur and tomatos
Soup of the day: Artichoke and cauliflower soup
Fresh and healthy saladbar – oat bread, fresh out of the oven
Wednesday
Vegan course: baba ganoush with beans and eggplant
Meat/fish of the day:, Chicken parmigiana, potatoes
Soup of the day: Cream of asparagus
Fresh and healthy saladbar – sesame seed bread, fresh out of the oven
Thursday
Vegan course: Baked butternut with rice and garlic dressing
Meat/fish of the day: Sesame-soy marinade salmon, potatos and garlic dressing
Soup of the day: Sweet potato, miso soup
Fresh and healthy saladbar – herb bread fresh out of the oven
Friday
Vegan course: Vegan mexíkó lasagne
Meat/fish of the day: Mexícó chicken lasagne
Soup of the day: carrot and cumen soup
Fresh and healthy saladbar – garlic bread fresh out of the oven
