fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

Matseðill 24-28.Júlí

Eftir júlí 21, 2023Matseðill vikunnar

Salat vikunar: Kjúklingur, pestó, furuhnetur

Mánudagur

Veganréttur: Grillað zuchini cous cous salad með hesta baunum
Kjöt/fiskréttur: Plokkfiskur með rúgbrauði
Súpa dagsins: graskers súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbökuð malt brauð

Þriðjudagur

Veganréttur: indverskar grænmetis bollur, hrísgrjón, kóriander-chilli majó
Kjöt/fiskréttur: kjúklinga bringur, hrísgrjón, brokkólí og steinselju sósa
Súpa dagsins: fennel og gulrótar súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbökuð Hörfræbrauð

Miðvikudagur

Veganréttur: Vegan snitzel, ristaðar gulrætur, rauðkál, sætt sinneps majó
Kjöt/fiskréttur: Grísa sneiðar, ristaðar gulrætur, rauðkál, hunangs-sinneps majó
Súpa dagsins: Grænmetis súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sólblómabrauð

Fimmtudagur

Veganréttur: falafel, smælkimús, cayenne-hvítlauks dressing
Kjöt/fiskréttur: Krydduð keila, smælkimús, kapers sósa
Súpa dagsins: Ítölsk kjúklinga súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað estragon brauð

Föstudagur

Veganréttur: Vegan borgari, franskar, koktailsósa
Kjöt/fiskréttur: Ostborgari, franskar, koktailsósa
Súpa dagsins: Spicey kókos og sættkartöflu súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Heilhveitibrauð

Salad of the week: Chicken, pesto, pine nuts

Monday

Veganréttur: grilled zucchini cous cous salad with horse beans
Kjöt/fiskréttur: gratinated fish stew with rye bread
Súpa dagsins: pumpkin soup

Fresh and healthy saladbar –, Malt bread, fresh out the oven

Tuesday

Vegan course: Indian veggie balls, rice, coriander, and chili mayo
Meat/fish of the day: chicken breast, rice, broccoli, and parsley sauce
Soup of the day: fennel and carrot soup

Fresh and healthy saladbar –, Flaxseed bread, fresh out the oven

Wednesday

Vegan course: Vegan snitzel, roasted carrots, red cabbage, sweet mustard mayo
Meat/fish of the day: Pork steaks, roasted carrots, red cabbage, honey mustard mayo
Soup of the day: Vegetable soup

Fresh and healthy saladbar – sunflower seed bread, fresh out of the oven

Thursday

Vegan course: falafel, new potato mash, cayenne-garlic mayo
Meat/fish of the day: Wolf fish with new potato mash and a kapers sauce
Soup of the day: Italian chicken soup

Fresh and healthy saladbar – Estragon bread, fresh out of the oven

Friday

Vegan course: vegan burger, French fries and cocktail sauce
Meat/fish of the day: chesse burger, French fries, cocktail sauce
Soup of the day: Spicey coconut and sweetpotato soup

Fresh and healthy saladbar – Whole wheat bread, fresh out of the oven