Verndum umhverfið
Það er mikilvægt að vernda umhverfið og minnka kolefnisspor fyrirtækja.
Við leytum allra leiða til að lágmarka kolefnisspor matarinns bæði með vel ígrunduðum innkaupum og eins samvinnu við viðskiptavini um að afhenda rétt magn af mat á hverjum degi þannig að allir gangi saddir frá hádegisverðinum og að matarafgangar verði ekki óþarflega miklir.
