fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

Flokkur

Matseðill vikunnar

Matseðill vikuna 24. – 28. janúar

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Kjöt/fiskréttur

Grískt kjúklingalasagne

Veganréttur

Graskershleifur, bananakrem

Súpa dagsins

Brokkolí súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað birkibrauð

____________________________________

Meat/fish of the day

Greek chicken lasagne

Vegan course

Pumpkin loaf, banana cream

Soup of the day

Broccoli soup

Fresh and healthy saladbar – poppy seed bread, fresh out of the oven

————————————————————————————-

Þriðjudagur

Kjöt/fiskréttur

Ýsa í kókosraspi, ofnbakað kartöflusmælki, kokteilsósa

Veganréttur

Sætkartöflubuff, ofnbakað kartöflusmælki, hvítlauksdressing

Súpa dagsins

Paprikusúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sesambrauð

_______________________________________

Meat/fish of the day

Haddock in coconut crumbs, potatoes, cocktail sauce

Vegan course

Sweet potato patties, potatoes, garlic dressing

Soup of the day

Bell pepper soup

Fresh and healthy saladbar – sesame seed bread, fresh out of the oven

—————————————————————————————

Miðvikudagur

Kjöt/fiskréttur

Sítrónu-kryddjurtamarineraðir kjúklingabitar, hýðisgrjón, sítrónu-kryddjurta dressing

Veganréttur

Gratineraðar makkarónur og grænmeti

Súpa dagsins

Pho núðlusúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað tómatbrauð

_____________________________________

Meat/fish of the day

Lemon herb chicken, grain rice, lemon herb dressing

Vegan course

Gratin macaroons and vegetables

Soup of the day

Pho noodle soup

Fresh and healthy saladbar – tomato bread, fresh out of the oven

————————————————————————————–

Fimmtudagur

Kjöt/fiskréttur

Þorskur með döðlu pestó og fræjum, steiktar kartöflur, kóríander sósa

Veganréttur

Grænmetisbaka

Súpa dagsins

Gúllassúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað þriggja korna brauð

_____________________________________

Meat/fish of the day

Cod with date pesto and seeds, potatoes, coriander sauce

Vegan course

Vegetable quiche

Soup of the day

Goulash soup

Fresh and healthy saladbar – three grain bread, fresh out of the oven

——————————————————————————————

Föstudagur

Kjöt/fiskréttur

Tikka masala lambapottur, hrísgrjón, tzatziki sósa

Veganréttur

Falafel, hrísgrjón, tzatziki sósa

Súpa dagsins

Rjómalöguð grænmetissúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað rósmarín focaccia

____________________________________

Meat/fish of the day

Tikka masala lamb stew, rice, tzatziki sauce

Vegan course

Falafel, rice, tzatziki sauce

Soup of the day

Creamed vegetable soup

Fresh and healthy saladbar – rosemary focaccia, fresh out of the oven

—————————————————————

Salat vikunnar: Satay salat með nautakjöti
Salad of the week: Satay beef salad

Matseðill vikuna 17. – 21. janúar

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Kjöt/fiskréttur

Kjúklingasnitsel, ofnsteiktar kartöflur, heit piparsósa

Veganréttur

Gulrótabollur, ofnsteiktar kartöflur, appelsínu-myntu dressing

Súpa dagsins

Kremuð tómatsúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað parmesan brauð

______________________________________

Meat/fish of the day

Chicken snitzel, potaotes, peppercorn sauce

Vegan course

Carrot croquettes, potatoes, orange-mint dressing

Soup of the day

Creamed tomato soup

Fresh and healthy saladbar – parmesan bread, fresh out of the oven

——————————————————————————-

Þriðjudagur

Kjöt/fiskréttur

Kryddjurtamarineruð ýsa, hýðisgrjón, basil dressing

Veganréttur

Sesam-soja tófú pottur, hýðisgrjón

Súpa dagsins

Indversk karrýsúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað pítsabrauð

___________________________________

Meat/fish of the day

Herb marinated haddock, grain rice, basil dressing

Vegan course

Sesame-soy tofu casserole, grain rice

Soup of the day

Indian curry soup

Fresh and healthy saladbar – pizza bread, fresh out of the oven

——————————————————————————–

Miðvikudagur

Kjöt/fiskréttur

Nauta burrito, sýrður rjómi, salsa, guacamole

Veganréttur

Grænmetis burrito, kasjú rjómi, salsa, guacamole

Súpa dagsins

Villisveppasúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað timian brauð

___________________________________

Meat/fish of the day

Beef burrito, sour cream, salsa, guacamole

Vegan course

Vegetable burrito, cashew cream, salsa, guacamole

Soup of the day

Wild mushroom soup

Fresh and healthy saladbar – thyme bread, fresh out of the oven

———————————————————————————

Fimmtudagur

Kjöt/fiskréttur

Nætursöltuð ýsa, kartöflur, gulrætur, rófur, hamsar, brætt smjör, rúgbrauð

Veganréttur

Spínat lasagne

Súpa dagsins

Kókos-gulrótarsúpa (vegan)

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað ostabrauð

___________________________________

Meat/fish of the day

Salted haddock, potatoes, carrots, beets, lambfat, butter, rye bread

Vegan course

Spinach lasagne

Soup of the day

Coconut-carrot soup

Fresh and healthy saladbar – cheese bread, fresh out of the oven

———————————————————————————-

Föstudagur

Kjöt/fiskréttur

Toscana kjúklingur, kryddjurtakartöflur

Veganréttur

Bakað grasker, kryddjurtakartöflur, soja dressing

Súpa dagsins

Brauðsúpa með þeyttum rjóma

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað fimm korna brauð

_______________________________________

Meat/fish of the day

Toscana chicken, herb potatoes

Vegan course

Baked pumpkin, herb potatoes, soy dressing

Soup of the day

Bread soup, whipped cream

Fresh and healthy saladbar – five grain bread, fresh out of the oven

———————————————————————————–

Salat vikunnar: Kjúklingasalat með grænu pestói og ávöxtum
Salad of the week: Chicken salad, green pesto and fruits

Matseðill vikuna 10. – 14. janúar

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Kjöt/fiskréttur

Hunangs marineraðar grísakótelettur, kartöflur, hunangssósa

Veganréttur

Kínóabuff í brauðraspi, kartöflur, sítrónudressing

Súpa dagsins

Lúxus sjávarréttasúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað heilhveitibrauð

_________________________________________

Meat/fish of the day

Honey marinated porkchops, potatoes, honey sauce

Vegan course

Quinoa patties, potatoes, lemon dressing

Soup of the day

Luxury seafood soup

Fresh and healthy saladbar – whole wheat bread, fresh out of the oven

——————————————————————-

Þriðjudagur

Kjöt/fiskréttur

Ofnbökuð ýsa með aspas og sítrónu, hýðisgrjón, parmesan ostasósa

Veganréttur

Blómkáls lasagne

Súpa dagsins

Frönsk lauksúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað oregano brauð

_____________________________________________

Meat/fish of the day

Ovenbaked haddock with asparagus and lemon, grain rice, parmesan cheese sauce

Vegan course

Cauliflower lasagne

Soup of the day

French onion soup

Fresh and healthy saladbar – oregano bread, fresh out of the oven

————————————————————————

Miðvikudagur

Kjöt/fiskréttur

Buffaló kjúklingur, steiktar kartöflur, gráðostasósa

Veganréttur

Indversk grænmetisvefja, karrý mayo

Súpa dagsins

Blómkáls-brokkolí súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað kryddbrauð

_____________________________________

Meat/fish of the day

Buffalo chicken, potatoes, blue cheese sauce

Vegan course

Indian vegetable wrap, curry mayo

Soup of the day

Cauliflower-broccoli soup

Fresh and healthy saladbar – spice bread, fresh out of the oven

————————————————————————

Fimmtudagur

Kjöt/fiskréttur

Sítrus marineraður þorskur, hrísgrjón, hvítvíns-smjörsósa

Veganréttur

Fylltar sætar kartöflur, harissa dressing

Súpa dagsins

Minestrone súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað chiabatta

__________________________________________

Meat/fish of the day

Lemon marinated cod, rice, white wine-butter sauce

Vegan course

Filled sweet poatoes, harissa dressing

Soup of the day

Minestrone soup

Fresh and healthy saladbar – chiabatta, fresh out of the oven

———————————————————————————-

Föstudagur

Kjöt/fiskréttur

Spaghetti bolognese, parmesan ostur

Veganréttur

Spaghetti, kúrbíts-marinara sósa

Súpa dagsins

Sellerírótarsúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað hvítlauksbrauð

________________________________________

Meat/fish of the day

Spaghetti bolognese, parmesan cheese

Vegan course

Spaghetti, zuccini-marinara sauce,

Soup of the day

Celeriac soup

Fresh and healthy saladbar – garlic bread, fresh out of the oven

—————————————————————————

Salat vikunnar: Mexíkó kjúklingasalat
Salad of the week: Mexican chicken salad

Dæmi um mat í fyrirtækjaþjónustu.

Matseðill vikuna 3. – 7. janúar

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Kjöt/fiskréttur

Ítalskt lasagne

Veganréttur

Indverskt grænmetislasagne

Súpa dagsins

Aspassúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað parmesan brauð

__________________________________________

Meat/fish of the day

Italian lasagne

Vegan course

Indian vegetable lasagne

Soup of the day

Asparagus soup

Fresh and healthy saladbar – parmesan bread, fresh out of the oven

———————————————————–

Þriðjudagur

Kjöt/fiskréttur

Gratineruð ýsa í mexíkó sósu, hrísgrjón

Veganréttur

Rauðrófubuff, hrísgrjón, kryddjurta dressing

Súpa dagsins

Kremuð kjúklingasúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað pestóbrauð

_____________________________________

Meat/fish of the day

Gratin haddock in mexico sauce, rice

Vegan course

Red beet patties, rice, herb dressing

Soup of the day

Creamed chicken soup

Fresh and healthy saladbar – pesto bread, fresh out of the oven

————————————————————-

Miðvikudagur

Kjöt/fiskréttur

Kjúklingabitar í mangó-jalapeno marineringu, hýðisgrjón, mangó sósa

Veganréttur

Hnetusteik, hýðisgrjón, mangó sósa

Súpa dagsins

Brokkolí-cheddar súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sesambrauð

___________________________________________

Meat/fish of the day

Mango jalapeno marinated chicken, grain rice, mango sauce

Vegan course

Peanut steak, grain rice, mango sauce

Soup of the day

Broccoli-cheddar soup

Fresh and healthy saladbar – sesame seed bread, fresh out of the oven

————————————————————-

Fimmtudagur

Kjöt/fiskréttur

Þorskur með döðlum og salatosti, dill kartöflur, appelsínu dressing

Veganréttur

Grænmetisbaka, dill kartöflur, banana-kasjú krem

Súpa dagsins

Sætkartöflusúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað rósmarín brauð

__________________________________________

Meat/fish of the day

Cod with dates and cheese, dill potatoes, orange dressing

Vegan course

Vegetable quiche, dill potatoes, banana-cashew cream

Soup of the day

Sweet potato soup

Fresh and healthy saladbar – rosemary bread, fresh out of the oven

————————————————————–

Föstudagur

Kjöt/fiskréttur

Djúpsteiktur kjúklingaborgari, steiktar kartöflur, sinneps mayo

Veganréttur

Grænmetisborgari, steiktar kartöflur, spicy mayo

Súpa dagsins

Núðlusúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað gulrótarbrauð

_______________________________________

Meat/fish of the day

Deep fried chicken burger, potatoes, mustard mayo

Vegan course

Vegetable burger, potatoes, spicy mayo

Soup of the day

Noodle soup

Fresh and healthy saladbar – carrot bread, fresh out of the oven

—————————————————————

Salat vikunnar: Kjúklinga sesar salat
Salad of the week: Chicken ceasar salad

Matseðill vikuna 27. – 31. desember

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Kjöt/fiskréttur

Plokkfiskur, rúgbrauð

Veganréttur

Fylltir sveppir, kartöflur, basil dressing

Súpa dagsins

Íslensk kjötsúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað graskersbrauð

_________________________________________

Meat/fish of the day

Fish stew, rye bread

Vegan course

Filled mushrooms, potatoes, basil dressing

Soup of the day

Icelandic meat soup

Fresh and healthy saladbar – Pumpkin seed bread, fresh out of the oven

———————————————————————

Þriðjudagur

Kjöt/fiskréttur

Hvítlauksmarineraðir kjúklingabitar, sætar kartöflur, piparsósa

Veganréttur

Blómkálsbollur, sætar kartöflur, eldpipar dressing

Súpa dagsins

Tómat-basil súpa (vegan)

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað mozzarella – basil brauð

_____________________________________________

Meat/fish of the day

Garlic marinated chicken, sweet potatoes, peppercorn sauce

Vegan course

Cauliflower croquettes, sweet potatoes, chili dressing

Soup of the day

Tomato-basil soup (vegan)

Fresh and healthy saladbar – Mozzarella-basil bread, fresh out of the oven

————————————————————————-

Miðvikudagur

Kjöt/fiskréttur

Hvítvínsmarineraður þorskur, hrísgrjón, sítrónusósa

Veganréttur

Linsubauna dahl, steikt tófú

Súpa dagsins

Hrært skyr, rjómabland

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað laukbrauð

______________________________________

Meat/fish of the day

White wine marinated cod, rice, lemon sauce

Vegan course

Lentil bean dahl, tofu

Soup of the day

Icelandic skyr, cream

Fresh and healthy saladbar – Onion bread, fresh out of the oven

————————————————————————–

Fimmtudagur

Kjöt/fiskréttur

Kjötfarsbollur, soðnar kartöflur, hvítkál, smjör

Veganréttur

Tófú-grænmetis karrýréttur

Súpa dagsins

Blaðlaukssúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað kryddbrauð

__________________________________________

Meat/fish of the day

Meat balls, potatoes, cabbage, butter

Vegan course

Tofu-vegetable curry stew

Soup of the day

Leek soup

Fresh and healthy saladbar – Spice bread, fresh out of the oven

——————————————————————————-

Föstudagur

Lokað

Gleðilegt nýtt ár

_______________________________

Closed

Happy new year

——————————————————————————-

Salat vikunnar: Asískt salat með nautakjöti
Salad of the week: Asian beef salad

Matseðill vikuna 20. – 24. desember

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Kjöt/fiskréttur

Teriyaki kjúklingabitar, hrísgrjón, soja mæjó

Veganréttur

Fyllt paprika með cous cous, hvítlaukssósa

Súpa dagsins

Gulrótarsúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað heilkornabrauð

_____________________________________

Meat/fish of the day

Teriyaki chicken, rice, soy mayo

Vegan course

Filled bell pepper with cous cous, garlic sauce

Soup of the day

Carrot soup

Fresh and healthy saladbar – Whole grain bread, fresh out of the oven

———————————————————————

Þriðjudagur

Kjöt/fiskréttur

Eggsteiktur þorskur, soðnar kartöflur, remolaði

Veganréttur

Sænskar grænmetisbollur, kartöflur, köld piparsósa

Súpa dagsins

Sveppasúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað hvítlauksbrauð

__________________________________________

Meat/fish of the day

Eggfried cod, potatoes, relish sauce

Vegan course

Swedish vegetable croquettes, potatoes, peppercorn sauce

Soup of the day

Mushroom soup

Fresh and healthy saladbar – Garlic bread, fresh out of the oven

———————————————————————

Miðvikudagur

Kjöt/fiskréttur

Nauta bourguingnon, kartöflumús

Veganréttur

Bakað hvítkál með linsubaunum og kókos, ítölsk tómat-kryddsósa

Súpa dagsins

Chili-maíssúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sólblómabrauð

________________________________________

Meat/fish of the day

Beef bourguingnon, potato mash

Vegan course

Baked cabbage with lentil beans and coconut, italian tomato-herb sauce

Soup of the day

Chili-sweet corn soup

Fresh and healthy saladbar – Sunflower seed bread, fresh out of the oven

———————————————————————

Fimmtudagur

Kjöt/fiskréttur

Saltfiskur, kartöflur, rófur, gulrætur, hamsar, smjör, rúgbrauð

Veganréttur

Grænmetis enchiladas

Súpa dagsins

Gúllassúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað timian brauð

___________________________________________

Meat/fish of the day

Salted cod, potatoes, beets, carrots, lambfat, butter, rye bread

Vegan course

Vegetable enchiladas

Soup of the day

Tomato beef soup

Fresh and healthy saladbar – Thyme bread, fresh out of the oven

———————————————————————-

Föstudagur

Lokað

Gleðileg jól

_______________________________________

Closed

Merry christmas

———————————————————————-

Salat vikunnar: BBQ kjúklingasalat
Salad of the week: BBQ chicken salad

Matseðill vikuna 13. – 17. desember

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Kjöt/fiskréttur

Tandoori lambapottréttur, hrísgrjón, raita jógúrtsósa

Veganréttur

Sætkartöflubuff, hrísgrjón, kryddjurtadressing

Súpa dagsins

Brokkolísúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað birkibrauð

______________________________________

Meat/fish of the day

Tandoori lambstew, rice, raita yogurt sauce

Vegan course

Sweet potato patties, rice, herb dressing

Soup of the day

Broccoli soup

Fresh and healthy saladbar – poppy seed bread, fresh out of the oven

————————————————————————

Þriðjudagur

Kjöt/fiskréttur

Þorskur í ítalskri marineringu, rósmarín smælki, parmesansósa

Veganréttur

Grænmetisbaka, hvítlaukssósa

Súpa dagsins

Paprikusúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sesambrauð

__________________________________________

Meat/fish of the day

Italian marinated cod, rosemary potatoes, parmesan sauce

Vegan course

Vegetable quiche, garlic sauce

Soup of the day

Sellerírótarsúpa

Fresh and healthy saladbar – Whole wheat bread, fresh out of the oven

————————————————————————-

Miðvikudagur

Kjöt/fiskréttur

Pestómarineraðir kjúklingabitar, ofnbakað rótargrænmeti, sítrónusósa

Veganréttur

Falafel, ofnbakað rótargrænmeti, tzatziki sósa

Súpa dagsins

Pho grænmetissúpa (vegan)

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað tómatbrauð

_________________________________________

Meat/fish of the day

Pesto marinated chicken, baked vegetables, lemon sauce

Vegan course

Falafel, baked vegetables, tzatziki sauce

Soup of the day

Pho vegetable soup (vegan)

Fresh and healthy saladbar – Tomato bread, fresh out of the oven

————————————————————————–

Fimmtudagur

Kjöt/fiskréttur

Ýsa í raspi, kartöflur, remolaði, sítróna

Veganréttur

Graskershleifur, bananakrem

Súpa dagsins

Kartöflu-bacon súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað þriggja korna brauð

____________________________________________

Meat/fish of the day

Crumb coated haddock, potatoes, relish sauce, lemon

Vegan course

Pumpkin loaf, banana cream

Soup of the day

Potato-bacon soup

Fresh and healthy saladbar – Three grain bread, fresh out of the oven

—————————————————————————

Föstudagur

Kjöt/fiskréttur

Píta með buffi, stökkar kartöfluflögur, pítusósa

Veganréttur

Grænmetispíta með buffi, stökkar kartöfluflögur, pítusósa

Súpa dagsins

Rjómalöguð grænmetissúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbökuð rósmarín focaccia

____________________________________________

Meat/fish of the day

Pita with beef, potato chips, pita sauce

Vegan course

Vegetable pita, potato chips, pita sauce

Soup of the day

Creamed vegetable soup

Fresh and healthy saladbar – Rosemary focaccia, fresh out of the oven

—————————————————————————-

Salat vikunnar: Indverskt kjúklingasalat

Matseðill vikuna 6. – 10. desember

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Kjúklingalasagne

Vegan réttur

Gratinerað ratatuille

Thailensk lauksúpa, ólífubrauð, ferskt salat

_____________________________________

Main course

Chicken lasagne

Vegan course

Gratin ratatuille

Thai onion soup, olive bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Nautagúllas í kerala karrý, hýðisgrjón

Vegan réttur

Indverskur kjúklingabaunaréttur, hýðisgrjón

Aspassúpa, piparosta brauð, ferskt salat

____________________________________________

Main course

Beef goulash in kerala curry, grain rice

Vegan course

Indian chickpea, grain rice

Asparagus soup, peppercheese bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Gufusoðin ýsa, soðnar kartöflur, sítrus smjör, hamsar

Vegan réttur

Hrísgrjónafylltir sveppir, balsamik dressing

Ítölsk kjúklingasúpa, sesam brauð, ferskt salat

____________________________________________

Main course

Steamed haddock, potatoes, lemon butter, lambfat

Vegan course

Rice filled mushrooms, balsamic dressing

Italian chicken soup, sesame seed bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Litlu jól Krydd og Kavíar

Forréttur

Graflax, graflax sósa, baguette

Aðalréttur

Hamborgarhryggur, sykurbrúnaðar kartöflur, rauðvínssósa, waldorfsalat, jólarauðkál

Vegan réttur

Hnetusteik, sykurbrúnaðar kartöflur, sveppasósa

Eftirréttur

Riis a la mand, kirsuberjasósa

__________________________________________________________

Litlu jól Krydd og Kavíar

Appetiser

Cured salmon, mustard sauce, baguette

Main course

Pork steak, caramelized potatoes, red wine sauce, waldorf salad, red cabbage

Vegan course

Peanut steak, caramelized potaotes, mushroom sauce

Dessert

Riis a la mand, cherry sauce

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Þorskur í sítrus kryddraspi, hrísgrjón, ostasósa

Vegan réttur

Blómkálsbuff, hrísgrjón, dill sósa

Mexíkó grænmetissúpa, focaccia, ferskt salat

________________________________________

Main course

Cod in citrus crumbs, rice, cheese sauce

Vegan course

Cauliflower patties, rice, dill sauce

Mexico vegetable soup, focaccia, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Thailenskt nautasalat

Dæmi um mat í fyrirtækjaþjónustu.

Matseðill vikuna 29. nóvember – 3. desember

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Gratineraður plokkfiskur, rúgbrauð

Vegan réttur

Bakað grasker, hýðisgrjón, kókos dressing

Kókos-gulrótarsúpa, ostabrauð, ferskt salat

____________________________________

Main course

Gratin fish stew, rye bread

Vegan course

Baked pumpkin, rice, coconut dressing

Coconut-carrot soup, cheese bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Lamba tagine, hrísgrjón

Vegan réttur

Grænmetis lasagne

Grjónagrautur, lifrarpylsa, fimmkorna brauð, ferskt salat

__________________________________________________

Main course

Lamb tagine, rice

Vegan course

Vegetable lasagne

Rice porridge, liver sausage, five grain bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Kebab, kartöflur, spicy mæjó

Vegan réttur

Grænmetis kebab, kartöflur, spicy mæjó

Kremuð tómatsúpa, timian brauð, ferskt salat

_______________________________________

Main course

Kebab, potatoes, spicy mayo

Vegan course

Vegetable kebab, potatoes, spicy mayo

Creamed tomato soup, thyme bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Kryddjurtamarineruð ýsa, hrísgrjón, basil dressing

Vegan réttur

Gulrótarbollur, hrísgrjón, karrý dressing

Íslensk kjötsúpa, pítsa brauð, ferskt salat

______________________________________

Main course

Herb marinated haddock, rice, basil dressing

Vegan course

Carrot croquettes, rice, curry dressing

Icelandic meat soup, pizza bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Toscana kjúklingur, hvítlauks kartöflur

Vegan réttur

Djúpsteikt grænmeti í tempura, hvítlauks kartöflur, súrsæt sósa

Villisveppasúpa, Tómat-basil brauð, ferskt salat

____________________________________________

Main course

Toscana chicken, garlic potatoes

Vegan course

Deep fried vegetable, garlic potatoes, sweet and sour sauce

Wild mushroom soup, tomato-basil bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Kjúklingasalat, mangó dressing

Matseðill vikuna 22. – 26. nóvember

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Kjúklingur í sítrónusmjöri, kartöflur

Vegan réttur

Kínóabuff í brauðraspi, kartöflur, sítrus dressing

Sellerírótarsúpa, heilhveitibrauð, ferskt salat

_________________________________________

Main course

Lemon butter chicken, potatoes

Vegan course

Crumb coated quinoa patties, potatoes, lemon dressing

Celeriac soup, whole wheat bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Tikka masala þorskur, hrísgrjón, raita sósa

Vegan réttur

Fylltar sætar kartöflur, papriku dressing

Tómatsúpa (vegan), oregano brauð, ferskt salat

___________________________________________

Main course

Tikka masala cod, rice, raita sauce

Vegan course

Filled sweet potatoes, bell pepper dressing

Tomato soup (vegan), oregano bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Ítalskar kjötbollur, spaghetti, marinara sósa, parmesan ostur

Vegan réttur

Ítalskar grænmetisbollur, spaghetti, marinara sósa

Sjávarréttasúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat

_________________________________________

Main course

Italian meatballs, spaghetti, marinara, parmesan cheese

Vegan course

Italian vegetable croquettes, spaghetti, marinara

Seafood soup, garlic bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Þakkargjörð Krydd og kavíar

Kalkúnabringa, sætkartöflumús, gravy

Vegan réttur

Graskers og trönuberjasteik, piparsósa

Brokkolí-blómkálssúpa, kryddbrauð, ferskt salat

_____________________________________

Main course

Krydd og kavíar Thanksgiving

Turkey, sweet potato mash, gravy

Vegan course

Pumpkin-cranberry steak, peppersauce

Broccoli-cauliflower soup, five spice bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Ýsa í orly, hrísgrjón, súrsæt sósa

Vegan réttur

Indversk grænmetisvefja, hrísgrjón, döðlu chutney

Minestrone súpa (vegan), kúmen brauð, ferskt salat

__________________________________________________

Main course

Deep fried haddock, rice, sweet and sour sauce

Vegan course

Indian vegetable wrap, rice, date chutney

Minestrone soup (vegan), cumin bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Mexíkó kjúklingasalat