fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

All Posts By

kryddogkaviar

Fimmtudagur 14. janúar

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Ýsa í orly, kartöflubátar, tartar sósa, sítróna

Vegan réttur

Fylltar sætar kartöflur, harissa dressing

Minestrone súpa, kúmenbrauð, ferskt salat

________________________________

Main course

Deep fried haddock, potatoes, tartar sauce, lemon

Vegan course

Filled sweet potatoes, harissa dressing

Minestrone soup, cumin bread, fresh salad

Þriðjudagur 12. janúar

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Sítrusmarineraður þorskur, hrísgrjón, hvítvíns-smjörsósa

Vegan réttur

Indversk grænmetisvefja, hrísgrjón, döðlu chutney

Tómatsúpa, oregano brauð, ferskt salat

__________________________________

Main course

Citrus marinated cod, rice, beurre  blanc sauce

Vegan course

Indian vegetable wrap, rice, date chutney

Tomato soup, oregano bread, fresh salad

Mánudagur 11. janúar

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Engifer-soja marineraður grísahnakki, kartöflur og rótargrænmeti

Vegan réttur

Kínóabuff í brauðraspi, kartöflur og rótargrænmeti, sítrónu dressing

Lúxus sjávarréttasúpa, heilhveitibrauð, ferskt salat

__________________________________________

Main course

Ginger-soy marinated pork, potatoes, baked vegetables

Vegan course

Crumb coated quinoa patties, potatoes, baked root vegetables, lemon dressing

Luxury seafood soup, whole wheat bread, fresh salad

Matseðill vikuna 11. – 15. janúar

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Engifer-soja marineraður grísahnakki, kartöflur og rótargrænmeti

Vegan réttur

Kínóabuff í brauðraspi, kartöflur og rótargrænmeti, sítrónu dressing

Lúxus sjávarréttasúpa, heilhveitibrauð, ferskt salat

__________________________________________

Main course

Ginger-soy marinated pork, potatoes, baked vegetables

Vegan course

Crumb coated quinoa patties, potatoes, baked root vegetables, lemon dressing

Luxury seafood soup, whole wheat bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Sítrusmarineraður þorskur, hrísgrjón, hvítvíns-smjörsósa

Vegan réttur

Indversk grænmetisvefja, hrísgrjón, döðlu chutney

Tómatsúpa, oregano brauð, ferskt salat

__________________________________

Main course

Citrus marinated cod, rice, beurre  blanc sauce

Vegan course

Indian vegetable wrap, rice, date chutney

Tomato soup, oregano bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Kalkúnabringa, kartöflugratin, sveppasósa

Vegan réttur

Wellington með sveppafyllingu, kartöflugratin, balsamik-sesam dressing

Blómkáls-brokkolí súpa, kryddbrauð, ferskt salat

____________________________________

Main course

Turkey breast, potato gratin, mushroom sauce

Vegan course

Mushroom wellington, potato gratin, balsamic-sesame dressing

Cauliflower – broccoli soup, herb bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Ýsa í orly, kartöflubátar, tartar sósa, sítróna

Vegan réttur

Fylltar sætar kartöflur, harissa dressing

Minestrone súpa, kúmenbrauð, ferskt salat

________________________________

Main course

Deep fried haddock, potatoes, tartar sauce, lemon

Vegan course

Filled sweet potatoes, harissa dressing

Minestrone soup, cumin bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Spaghettti bolognese, parmesan ostur

Vegan réttur

Ítalskar grænmetisbollur, spaghetti, marinara sósa

Sellerírótarsúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat

_________________________________

Main course

Spaghettti bolognese, parmesan cheese

Vegan course

Italian vegetable croquettes, spaghetti, marinara

Celeriac soup, garlic bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Mexíkó kjúklingasalat

Salad of the week: Mexico chicken salad

Dæmi um mat í fyrirtækjaþjónustu.

Föstudagur 8. janúar

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Djúpsteiktur kjúklingaborgari, steiktar kartöflur, sinneps mayo

Vegan réttur

Grænmetisborgari, steiktar kartöflur, spicy mayo

Núðlusúpa, baguette, ferskt salat

____________________________

Main course

Deep fried chicken burger, potatoes, mustard mayo

Vegan course

Vegetable burger, potatoes, spicy mayo

Noodle soup, baguette, fresh salad

Fimmtudagur 7. janúar

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Langa með döðlum og fetaosti, dill kartöflur, appelsínu dressing

Vegan réttur

Grænmetisbaka, dill kartöflur, banana-kasjúkrem

Sætkartöflusúpa, rósmarín brauð, ferskt salat

_____________________________

Main course

Baked ling with dates and feta cheese, dill potatoes, orange dressing

Vegan course

Vegetable quiche, dill potatoes, banana-cashew cream

Sweet potato soup, rosemary bread, fresh salad

Miðvikudagur 6. janúar

Eftir Réttur dagsins

Þrettándinn

Aðalréttur

Úrbeinað lambalæri, bökuð kartafla, köld béarnaise sósa

Vegan réttur

Hnetusteik, bökuð kartafla, mangó sósa

Brokkolí-cheddar súpa, sesambrauð, ferskt salat

____________________________

Main course

Deboned leg of lamb, baked potato, béarnaise sauce

Vegan course

Peanut roast, baked potato, mango sauce

Broccoli – cheddar soup, sesame seed bread, fresh salad

Þriðjudagur 5. janúar

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Gratineruð ýsa í mexíkó sósu, hrísgrjón

Vegan réttur

Rauðrófubuff, hrísgrjón, kryddjurta dressing

Kremuð kjúklingasúpa, pestósnúðar, ferskt salat

______________________________

Main course

Gratin haddock in mexico cheese sauce, rice

Vegan course

Red beet patties, rice, herb dressing

Creamed chicken soup, pesto buns, fresh salad

Mánudagur 4. janúar

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Indverskar hakkbollur, hýðisgrjón, heit karrýsósa, appelsínu chutney

Vegan réttur

Gratinerað ratatouille, hýðisgrjón, marinara sósa

Aspassúpa, parmesan brauð, ferskt salat

________________________

Main course

Indian meat balls, grain rice, curry sauce, orange chutney

Vegan course

Gratin ratatouille, grain rice, marinara

Asparagus soup, parmesan bread, fresh salad

Dæmi um mat í fyrirtækjaþjónustu.

Matseðill vikuna 4. – 8. janúar

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Indverskar hakkbollur, hýðisgrjón, heit karrýsósa, appelsínu chutney

Vegan réttur

Gratinerað ratatouille, hýðisgrjón, marinara sósa

Aspassúpa, parmesan brauð, ferskt salat

________________________

Main course

Indian meat balls, grain rice, curry sauce, orange chutney

Vegan course

Gratin ratatouille, grain rice, marinara

Asparagus soup, parmesan bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Gratineruð ýsa í mexíkó sósu, hrísgrjón

Vegan réttur

Rauðrófubuff, hrísgrjón, kryddjurta dressing

Kremuð kjúklingasúpa, pestósnúðar, ferskt salat

______________________________

Main course

Gratin haddock in mexico cheese sauce, rice

Vegan course

Red beet patties, rice, herb dressing

Creamed chicken soup, pesto buns, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Þrettándinn

Aðalréttur

Úrbeinað lambalæri, bökuð kartafla, köld béarnaise sósa

Vegan réttur

Hnetusteik, bökuð kartafla, mangó sósa

Brokkolí-cheddar súpa, sesambrauð, ferskt salat

____________________________

Main course

Deboned leg of lamb, baked potato, béarnaise sauce

Vegan course

Peanut roast, baked potato, mango sauce

Broccoli – cheddar soup, sesame seed bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Langa með döðlum og fetaosti, dill kartöflur, appelsínu dressing

Vegan réttur

Grænmetisbaka, dill kartöflur, banana-kasjúkrem

Sætkartöflusúpa, rósmarín brauð, ferskt salat

_____________________________

Main course

Baked ling with dates and feta cheese, dill potatoes, orange dressing

Vegan course

Vegetable quiche, dill potatoes, banana-cashew cream

Sweet potato soup, rosemary bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Djúpsteiktur kjúklingaborgari, steiktar kartöflur, sinneps mayo

Vegan réttur

Grænmetisborgari, steiktar kartöflur, spicy mayo

Núðlusúpa, baguette, ferskt salat

____________________________

Main course

Deep fried chicken burger, potatoes, mustard mayo

Vegan course

Vegetable burger, potatoes, spicy mayo

Noodle soup, baguette, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Kjúklinga caesar salat

Salad of the week: Chicken caesar salad