fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

All Posts By

kryddogkaviar

Þriðjudagur 20. júlí

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Ýsa í raspi, kartöflusmælki, tartar sósa, sítróna

Vegan réttur

Blómkál í brauðraspi, kartöflusmælki, teriyaki sósa

Gulróta-kókos súpa, timian brauð, ferskt salat

________________________________________

Main course

Crumb coated haddock, potatoes, tartar sauce, lemon

Vegan course

Crumb coated cauliflower, potatoes, teriyaki sauce

Carrot-coconut soup, thyme bread, fresh salad

Mánudagur 19. júlí

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Víetnamskar kjötbollur, hrísgrjón, sæt soja sósa

Vegan réttur

Gulrótarbollur, hrísgrjón, appelsínu-myntu dressing

Kremuð tómatsúpa, parmesan brauð, ferskt salat

_____________________________________

Main course

Vietnamese meatballs, rice, sweet soy sauce

Vegan course

Carrot croquettes, rice, orange-mint dressing

Creamed tomato soup, parmesan bread, fresh salad

Matseðill vikuna 19. – 23. júlí

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Víetnamskar kjötbollur, hrísgrjón, sæt soja sósa

Vegan réttur

Gulrótarbollur, hrísgrjón, appelsínu-myntu dressing

Kremuð tómatsúpa, parmesan brauð, ferskt salat

_____________________________________

Main course

Vietnamese meatballs, rice, sweet soy sauce

Vegan course

Carrot croquettes, rice, orange-mint dressing

Creamed tomato soup, parmesan bread, fresh salad

——————————————————————————————————————-

Þriðjudagur

Aðalréttur

Ýsa í raspi, kartöflusmælki, tartar sósa, sítróna

Vegan réttur

Blómkál í brauðraspi, kartöflusmælki, teriyaki sósa

Gulróta-kókos súpa, timian brauð, ferskt salat

________________________________________

Main course

Crumb coated haddock, potatoes, tartar sauce, lemon

Vegan course

Crumb coated cauliflower, potatoes, teriyaki sauce

Carrot-coconut soup, thyme bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Kjöt í karrý, hrísgrjón

Vegan réttur

Bakað grasker, hrísgrjón, soja dressing

Villisveppasúpa, ostabrauð, ferskt salat

____________________________

Main course

Lamb in curry, rice

Vegan course

Baked pumpkin, rice, soy dressing

Wild mushroom soup, cheese bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Sítrus marineraður þorskur, hýðisgrjón, hvítvíns-smjörsósa

Vegan réttur

Fylltar sætar kartöflur, harissa dressing

Íslensk kjötsúpa, heilhveitibrauð, ferskt salat

__________________________________

Main course

Citrus marinated cod, rice, white wine-butter sauce

Vegan course

Filled sweet potatoes, harissa dressing

Icelandic meat soup, whole wheat bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Nauta burrito, sýrður rjómi, salsa, guacamole

Vegan réttur

Grænmetis burrito, kasjú rjómi, salsa, guacamole

Brauðsúpa með þeyttum rjóma, fimm korna brauð, ferskt salat

___________________________________________

Main course

Beef burrito, sour cream, salsa, guacamole

Vegan course

Vegetable burrito, cashew cream, salsa, guacamole

Bread soup and whipped cream, five grain bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Kjúklingasalat

Föstudagur 16. júlí

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Spaghettti bolognese, parmesan ostur

Vegan réttur

Ítalskar grænmetisbollur, spaghetti, marinara sósa

Lúxus sjávarréttasúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat

______________________________

Main course

Spaghetti bolognese, parmesan cheese

Vegan course

Italian vegetable croquettes, spaghetti, marinara sauce

Seafood soup, garlic bread, fresh salad

Fimmtudagur 15. júlí

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Gufusoðinn þorskur, kartöflur, hamsar, lauksmjör

Vegan réttur

Pad thai núðlur með tófú

Minestrone súpa, kúmen brauð, ferskt salat

______________________________

Main course

Steamed cod, potatoes, lamb fat, onion butter

Vegan course

Phad thai noodles and tofu

Minestrone soup, cumin bread, fresh salad

Dæmi um mat í fyrirtækjaþjónustu.

Miðvikudagur 14. júlí

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Balsamik gljáðir kjúklingabitar, ofnbakaðar kartöflur, heit kryddjurtasósa

Vegan réttur

Indversk grænmetisvefja, döðlu chutney

Sellerírótarsúpa, kryddbrauð, ferskt salat

_________________________

Main course

Balsamic glaced chicken, potatoes, herb sauce

Vegan course

Indian vegetable wrap, date chutney

Celeriac soup, herb bread, fresh salad

Þriðjudagur 13. júlí

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Kryddjurtamarineruð ýsa með capers, hrísgrjón, basil dressing

Vegan réttur

Mexíkóskt svartbaunabuff, hrísgrjón, chili-límónu dressing

Tómatsúpa, oregano brauð, ferskt salat

___________________________________

Main course

Herb marinated haddock with capers, rice, basil dressing

Vegan course

Mexico blackbean patties, rice, chili-lime dressing

Tomato spoup, oregano bread, fresh salad

Mánudagur 12. júlí

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Engifer-soja marineraður grísahnakki, kartöflur og rótargrænmeti, soja sesam gljái

Vegan réttur

Kínóabuff í brauðraspi, kartöflur og rótargrænmeti, sítrónu dressing

Blómkáls-brokkolí súpa, heilhveitibrauð, ferskt salat

_________________________________________

Main course

Ginger-soy marinated pork, potatoes and root vegetables, soy-sesame glace

Vegan course

Quinoa patties, potatoes an root vegetables, lemon dressing

Cauliflower-broccoli soup, whole wheat bread, fresh salad

Dæmi um mat í fyrirtækjaþjónustu.

Matseðill vikuna 12. – 16. júlí

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Engifer-soja marineraður grísahnakki, kartöflur og rótargrænmeti, soja sesam gljái

Vegan réttur

Kínóabuff í brauðraspi, kartöflur og rótargrænmeti, sítrónu dressing

Blómkáls-brokkolí súpa, heilhveitibrauð, ferskt salat

_________________________________________

Main course

Ginger-soy marinated pork, potatoes and root vegetables, soy-sesame glace

Vegan course

Quinoa patties, potatoes an root vegetables, lemon dressing

Cauliflower-broccoli soup, whole wheat bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Kryddjurtamarineruð ýsa með capers, hrísgrjón, basil dressing

Vegan réttur

Mexíkóskt svartbaunabuff, hrísgrjón, chili-límónu dressing

Tómatsúpa, oregano brauð, ferskt salat

___________________________________

Main course

Herb marinated haddock with capers, rice, basil dressing

Vegan course

Mexico blackbean patties, rice, chili-lime dressing

Tomato spoup, oregano bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Balsamik gljáðir kjúklingabitar, ofnbakaðar kartöflur, heit kryddjurtasósa

Vegan réttur

Indversk grænmetisvefja, döðlu chutney

Sellerírótarsúpa, kryddbrauð, ferskt salat

_________________________

Main course

Balsamic glaced chicken, potatoes, herb sauce

Vegan course

Indian vegetable wrap, date chutney

Celeriac soup, herb bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Gufusoðinn þorskur, kartöflur, hamsar, lauksmjör

Vegan réttur

Pad thai núðlur með tófú

Minestrone súpa, kúmen brauð, ferskt salat

______________________________

Main course

Steamed cod, potatoes, lamb fat, onion butter

Vegan course

Phad thai noodles and tofu

Minestrone soup, cumin bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Spaghettti bolognese, parmesan ostur

Vegan réttur

Ítalskar grænmetisbollur, spaghetti, marinara sósa

Lúxus sjávarréttasúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat

______________________________

Main course

Spaghetti bolognese, parmesan cheese

Vegan course

Italian vegetable croquettes, spaghetti, marinara sauce

Seafood soup, garlic bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Mexíkó kjúklingasalat

Föstudagur 9. júlí

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Djúpsteiktur kjúklingaborgari, steiktar kartöflur, spicy mayo

Vegan réttur

Grænmetisborgari, steiktar kartöflur, spicy mayo

Núðlusúpa, gulrótarbrauð, ferskt salat

________________________________

Main course

Tempura chicken burger, potatoes, spicy mayo

Vegan course

Vegetable burger, potatoes, spicy mayo

Noodle soup, carrot bread, fresh salad