fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

All Posts By

kryddogkaviar

Dæmi um mat í fyrirtækjaþjónustu.

Matseðill vikuna 11. – 15. október

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Úrbeinaðar grísakótelettur í mexíkó ostasósu, kartöflur

Vegan réttur

Kínóabuff í brauðraspi, kartöflur, sítrónu dressing

Lúxus sjávarréttasúpa, heilhveitibrauð, ferskt salat

__________________________________________

Main course

Pork chops in mexico cheese sauce, potatoes

Vegan course

Quinoa patties, potatoes, lemon dressing

Luxury seafood soup, whole wheat bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Sítrus marineraður þorskur, hrísgrjón, köld hollandaise dressing

Vegan réttur

Blómkáls lasagne

Tómatsúpa (vegan), oregano brauð, ferskt salat

_______________________________________

Main course

Citrus marinated cod, rice, hollandaise

Vegan course

Cauliflower lasagne

Tomato soup (vegan), oregano bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Kalkúnabringa, ofnsteikt kartöflusmælki, hvítvíns-sveppasósa

Vegan réttur

Indversk grænmetisvefja, döðlu chutney

Blómkáls-brokkolí súpa, kryddbrauð, ferskt salat

_________________________________________

Main course

Turkey breast, potatoes, white wine-mushroom sauce

Vegan course

Indian vegetable wrap, date chutney

Cauliflower-broccoli soup, herb bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Ýsa í orly, kartöflur, tartar sósa, sítróna

Vegan réttur

Fylltar sætar kartöflur, harissa dressing

Minestrone súpa (vegan), kúmen brauð, ferskt salat

________________________________________

Main course

Deepfried haddock, potato, tartar sauce, lemon

Vegan course

Filled sweet potatoes, harissa dressing

Minestrone soup (vegan), cumin bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Spaghetti bolognese, parmesan ostur

Vegan réttur

Ítalskar grænmetisbollur, spaghetti, marinara sósa

Sellerírótarsúpa (vegan), hvítlauksbrauð, ferskt salat

_________________________________________

Main course

Spaghetti bolognese, parmesan cheese

Vegan course

Italian vegetable croquettes, spaghetti, marinara sauce

Celeriac soup (vegan), garlic bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Mexíkó kjúklingasalat

Föstudagur 8. október

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Djúpsteiktur kjúklingaborgari, steiktar kartöflur, sinneps mæjó

Vegan réttur

Grænmetisborgari, steiktar kartöflur, spicy mæjó

Núðlusúpa (vegan), maísbrauð, ferskt salat

_____________________________________

Main course

Tempura chicken burger, potatoes, mustard mayo

Vegan course

Vegetable burger, potatoes, spicy mayo

Noodle soup (vegan), corn bread, fresh salad

Fimmtudagur 7. október

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Þorskur með döðlum og fetaosti, dill kartöflur, appelsínu dressing

Vegan réttur

Grænmetisbaka, dill kartöflur, banana-kasjúkrem

Sætkartöflusúpa (vegan), rósmarín brauð, ferskt salat

__________________________________________

Main course

Cod with dates and feta cheese, dill potatoes, orange dressing

Vegan course

Vegetable quiche, dill potatoes, banana-cashew cream

Sweet potato soup (vegan), rosemary bread, fresh salad

Miðvikudagur 6. október

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Úrbeinað lambalæri, bökuð kartafla, köld béarnaise sósa

Vegan réttur

Hnetusteik, bökuð kartafla, chili sósa

Brokkolí-cheddar súpa, sesambrauð, ferskt salat

_________________________________________

Main course

Lamb, baked potato, béarnaise sauce

Vegan course

Peanut steak, baked potato, chili sauce

Broccoli-cheddar soup, sesame seed bread, fresh salad

Þriðjudagur 5. október

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Gratineruð ýsa í mexíkó sósu, hrísgrjón

Vegan réttur

Byggbuff, hrísgrjón, kryddjurta dressing

Kremuð kjúklingasúpa, pestóbrauð, ferskt salat

________________________________________

Main course

Gratin haddock in mexico sauce, rice

Vegan course

Barley patties, rice, herb dressing

Creamed chicken soup, pesto bread, fresh salad

Mánudagur 4. október

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Indverskar hakkbollur, hýðisgrjón, myntu dressing, appelsínu chutney

Vegan réttur

Sikileyskur kúrbíts-tómat réttur, hýðisgrjón

Aspassúpa, parmesan brauð, ferskt salat

____________________________________________

Main course

Indian meat balls, grain rice, mint dressing, orange chutney

Vegan course

Sicilian zucchini-tomato casserole, grain rice

Asparagus soup, parmesan bread, fresh salad

Matseðill vikuna 4. – 8. október

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Indverskar hakkbollur, hýðisgrjón, myntu dressing, appelsínu chutney

Vegan réttur

Sikileyskur kúrbíts-tómat réttur, hýðisgrjón

Aspassúpa, parmesan brauð, ferskt salat

____________________________________________

Main course

Indian meat balls, grain rice, mint dressing, orange chutney

Vegan course

Sicilian zucchini-tomato casserole, grain rice

Asparagus soup, parmesan bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Gratineruð ýsa í mexíkó sósu, hrísgrjón

Vegan réttur

Byggbuff, hrísgrjón, kryddjurta dressing

Kremuð kjúklingasúpa, pestóbrauð, ferskt salat

________________________________________

Main course

Gratin haddock in mexico sauce, rice

Vegan course

Barley patties, rice, herb dressing

Creamed chicken soup, pesto bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Úrbeinað lambalæri, bökuð kartafla, köld béarnaise sósa

Vegan réttur

Hnetusteik, bökuð kartafla, chili sósa

Brokkolí-cheddar súpa, sesambrauð, ferskt salat

_________________________________________

Main course

Lamb, baked potato, béarnaise sauce

Vegan course

Peanut steak, baked potato, chili sauce

Broccoli-cheddar soup, sesame seed bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Þorskur með döðlum og fetaosti, dill kartöflur, appelsínu dressing

Vegan réttur

Grænmetisbaka, dill kartöflur, banana-kasjúkrem

Sætkartöflusúpa (vegan), rósmarín brauð, ferskt salat

__________________________________________

Main course

Cod with dates and feta cheese, dill potatoes, orange dressing

Vegan course

Vegetable quiche, dill potatoes, banana-cashew cream

Sweet potato soup (vegan), rosemary bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Djúpsteiktur kjúklingaborgari, steiktar kartöflur, sinneps mæjó

Vegan réttur

Grænmetisborgari, steiktar kartöflur, spicy mæjó

Núðlusúpa (vegan), maísbrauð, ferskt salat

_____________________________________

Main course

Tempura chicken burger, potatoes, mustard mayo

Vegan course

Vegetable burger, potatoes, spicy mayo

Noodle soup (vegan), corn bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Kjúklinga sesar salat

Föstudagur 1. október

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Mexíkó lasagne

Vegan réttur

Kartöflu- og spínat lasagne

Graskerssúpa (vegan), focaccia, ferskt salat

____________________________________

Main course

Mexico lasagne

Vegan course

Potato-spinach lasagne

Pumpkin soup (vegan), focaccia, fresh salad

Fimmtudagur 30. september

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Sesam-soja marineraður lax, hýðisgrjón, hvítlauks dressing

Vegan réttur

Graskersbuff með kókos, hýðisgrjón, engifer dressing

Kartöflu-bacon súpa, kryddjurtabrauð, ferskt salat

_________________________________________

Main course

Sesame-soy marinated salmon, grain rice, garlic dressing

Vegan course

Pumpkin-coconut patties, grain rice, ginger dressing

Potato-bacon soup, herb bread, fresh salad

Miðvikudagur 29. september

Eftir Réttur dagsins

Aðalréttur

Kjöt í karrý, kartöflur

Vegan réttur

Linsubauna dahl, steikt tófú

Hrært skyr og rjómabland, laukbrauð, ferskt salat

_______________________________________

Main course

Lamb in curry sauce, potatoes

Vegan course

Lentil bean dahl, tofu

Icelandic skyr and cream, onion bread, fresh salad