fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

All Posts By

kryddogkaviar

Dæmi um mat í fyrirtækjaþjónustu.

Matseðill vikuna 22. – 26. október

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Ofnbakað lasagna
hakksósa, ferskt pasta, béchamel, parmaggiano
Seljurótarsúpa, kryddjurtabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Indverskar grænmetispönnukökur

Þriðjudagur

Saltfiskur með ólífum og sólþurrkuðum tómötum
Grísk kartöflumús og grænmeti
Tómatsúpa, ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Spínat- og kjúklingabaunakarrý og hrísgrjón

Miðvikudagur

Rauðrófusteik
Heitt kartöflusalat og feta – chili sósa
Íslensk kjötsúpa, pestósnúðar, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Rauðrófusteik, heitt kartöflusalat og chili sósa

Fimmtudagur

Kryddjurtalegin ýsa
ofnsteikt kartöflusmælki og ananas – karrýsósa
Aspassúpa, sólblómabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Innbakaðir sveppir í fílódeigi með kartöflum

Föstudagur

Tikka masala kjúklingaréttur
hrísgrjón, mangó chutney og raita jógúrtsósa
Sætkartöflusúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Djúpsteiktir Bhajis, mangóchutney og hrísgrjón
Brauð vikunnar er Heilkornabrauð

Vikan 15. – 19. október

Eftir Matseðill vikunnar

Mánudagur

Lambapottréttur
hrísgrjón og grænmeti
Blómkálssúpa og ítalskt brauð
Ferskt salat og ávöxtur

Þriðjudagur

Gufusoðin ýsa
kartöflur, rófur, gulrætur, kryddjurtasósa og brætt smjör
Kartöflu – spínatsúpa og sesambrauð
Ferskt salat og ávöxtur

Miðvikudagur

Ofnbakaðar fylltar paprikur
sætkartöflumús og spínatsósa
Sjávarréttasúpa og sóltómatabrauð
Ferskt salat og ávöxtur

Fimmtudagur

BBQ kjúklingaleggir
kartöflusalat og piparsósa
Ítölsk grænmetissúpa og focaccia með rósmarín
Ferskt salat og ávöxtur

Föstudagur

Ýsa í raspi
ofnsteikt kartöflusmælki, remolaði og sítróna
3ja laukasúpa með croutons og nýbökuð brauð
Ferskt salat og ávöxtur

Brauð vikunnar er graskersbrauð