Salat vikunnar: Indverskt kjúklingasalat
Mánudagur
Veganréttur: Sætkartöflubuff, hrísgrjón, hvítlauksdressing
Kjöt/fiskréttur: Tandoori lambapottréttur, hrísgrjón, Raita dressing
Súpa dagsins: Brokkolí súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað birkibrauð
Þriðjudagur
Veganréttur: Grænmetisbaka með marinarasósu
Kjöt/fiskréttur: Plokkfiskur og rúgbrauð
Súpa dagsins: Pho grænmetissúpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað tómatbrauð
Miðvikudagur
Veganréttur: Falafel, ofnbakað rótargrænmeti, sítrónu dressing
Kjöt/fiskréttur: Pestókjúklingabitar, ofnbakað rótargrænmeti, sítrónusósa
Súpa dagsins: Paprikusúpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sesambrauð
Fimmtudagur
Veganréttur: Graskersbuff, kókos hýðisgrjón og engiferdressing
Kjöt/fiskréttur: Sesam-soja marineraður lax, kartöflur og hvítlauksdressing
Súpa dagsins: Kartöflu og beikon súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað kryddjurtabrauð
Föstudagur
Veganréttur: Píta með veganbuffi og franskar
Kjöt/fiskréttur: Píta með buffi og franskar
Súpa dagsins: Rjómalöguð grænmetissúpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað rósmarín focaccia
Salad of the week: Indian chicken salad
Monday
Vegan course: Sweet potato patties, rice, garlic dressing
Meat/fish of the day: Lamb Tandoori, rice, raita
Soup of the day: Broccoli soup
Fresh and healthy saladbar – birch seed bread, fresh out of the oven
Tuesday
Vegan course: Vegan pie, marinarasauce
Meat/fish of the day: traditional icelandic fishstew, rye bread
Soup of the day: Vegan Pho
Fresh and healthy saladbar – tomato bread, fresh out of the oven
Wednesday
Vegan course: Falafel, roasted vegetables, lemon dressing
Meat/fish of the day: Pestomarinaded chicken, roasted vegetables, lemon sauce
Soup of the day: Bell pepper soup
Fresh and healthy saladbar – sesame seed bread, fresh out of the oven
Thursday
Vegan course: Butternut patties with coconut rice and ginger dressing
Meat/fish of the day: Sesame-soy marinade salmon, potatos and garlic dressing
Soup of the day: Potato and bacon soup
Fresh and healthy saladbar – herb bread fresh out of the oven
Friday
Vegan course: Vegan pita and fries
Meat/fish of the day: pita and fries
Soup of the day: creamy vegetable soup
Fresh and healthy saladbar – rosmarin focaccia fresh out of the oven
