Salat vikunnar: Nautasalat með sataysósu
———————————————–
Mánudagur
Veganréttur:
Gulrótarbollur, smælki kartöflur og karrý dressing
Kjöt/fiskréttur:
Piri piri kjúklingur,hrísgrjón og dill jógúrtsósa
Súpa dagsins:
Sveppasúpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað heilhveitibrauð
——————————————————————
Þriðjudagur
Veganréttur:
Mexíkó svartbaunabuff, smælki , chili-límónu dressing
Kjöt/fiskréttur:
Sítrus marineraður Þorskur,smælki , hvítvínssmjörsósa
Súpa dagsins:
Paprikusúpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sítrónubrauð brauð
—————————————————————–
Miðvikudagur
Veganréttur:
Kínóabuff í brauðraspi, kartöflur og rótargrænmeti
Kjöt/fiskréttur:
Satay nautapottréttur
Súpa dagsins:
Sætkartöflusúpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað kryddjurtabrauð
————————————————————-
Fimmtudagur
Veganréttur:
Gratíneraður grænmetisréttur
Kjöt/fiskréttur:
Ýsa í raspi,kartöflur og remolaði.
Súpa dagsins:
blaðlaukssúpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Þriggakornabrauð
——————————————————————
Föstudagur
Veganréttur:
Djúpsteikt blómkál,ofnbakað grænmeti og chillimajones
Kjöt/fiskréttur:
Kjúklingur,ofnbakað grænmeti,rjómalögð sveppasósa.
Súpa dagsins:
Rjómalöguð grænmetissúpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Tómatbrauð
—————————————————————–
Salad of the week: Beef salad with satay sauce
—————————————————————-
Monday
Vegan course:
Carrot balls, sweet potatoes and curry dressing
Meat/fish of the day:
Piri piri chicken, rice and dill yogurt sauce
Soup of the day:
Mushroom soup
Fresh and healthy saladbar – whole wheat bread, fresh out of the oven
—————————————————————————–
Tuesday
Vegan course:
Mexico blackbean patties, rice, chilli-lime sauce
Meat/fish of the day:
Citrus marinated Cod, rice, whitewine-butter sauce
Soup of the day:
Pepper soup
Fresh and healthy saladbar – lemon bread, fresh out of the oven
——————————————————————————-
Wednesday
Vegan course:
Quinoa buffet in breadcrumbs, potatoes and root vegetables
Meat/fish of the day:
Satay beef stew
Soup of the day:
Sweet potato soup
Fresh and healthy saladbar – herb bread, fresh out of the oven
—————————————————————————-
Thursday
Vegan course:
Gratinated vegetarian dish
Meat/fish of the day: H
addock in grated bread, potatoes and remoulade.
Soup of the day:
leek soup
Fresh and healthy saladbar – 3 seeds bread, fresh out of the oven
———————————————————————————
Friday
Vegan course:
Deep-fried cauliflower, oven-baked vegetables and chilli mayonnaise
Meat/fish of the day:
Chicken, oven-baked vegetables, creamy mushroom sauce.
Soup of the day:
Creamy vegetalbe soup
Fresh and healthy saladbar –tomato bread, fresh out of the oven
—————————————————————-
