fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

02. – 06. September

Eftir september 1, 2024Matseðill vikunnar

Mánudagur
Veganréttur: Vegan Mexikó grýta og kartöflumús
Kjöt/fiskréttur: Nauta pottréttur og Kartöflumús
Súpa dagsins: Ítölsk grænmetissúpa Ⓥ

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Ostabrauð

Þriðjudagur
Veganréttur: fylltur kúrbítur, perlu cous cous, graslauks dressing
Kjöt/fiskréttur: lamb tikka masala, perlu cous cous,
Súpa dagsins: Brokkolí sítrónugras súpa ⓋⒼ

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað brauð

Miðvikudagur
Veganréttur: Sætt chili oumph, sætkartöflur, tómat engifer sósa,
Kjöt/fiskréttur: Chili hunangs kjúklíngur, sætkartöflur, tómat engifer sósa,
Súpa dagsins: Gulrótarsúpa ⓋⒼ

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Heilkornabrauð

 

Fimmtudagur

Veganréttur: Grænertu rissotto kúlur, quinoa, eldpipar sósa
Kjöt/fiskréttur: Þorskur í parmesanraspi , quinoa, eldpiparsósa
Súpa dagsins: Gúllassúpa Ⓖ

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Timjanbrauð

Föstudagur
Veganréttur: BBQ vegan rif, kartöflubátar, kryddjurtadressing
Kjöt/fiskréttur: BBQ Grísarif, kartöflubátar, pipar majónes
Súpa dagsins: Sellerírótarsúpa ⓋⒼ

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Fimmkornabrauð

Monday
Vegan course: Vegan mexican gryta, mashed potatoes
Meat/fish of the day: Beef stew, mashed potatoes
Soup of the day: Italian vegetable soup Ⓥ

Fresh and healthy salad bar – Cheesebread, fresh out of the oven

Tuesday
Vegan course: Filled Zuchini, pearl cous cous, chive dressing
Meat/fish of the day: Lamb tikka masala, pearl cous cous
Soup of the day: Brokkolí lemon gras soup ⓋⒼ

Fresh and healthy salad bar – bread, fresh out of the oven

Wednesday
Vegan course: Sweet chili oumph, rice, tomato ginger sauce
Meat/fish of the day: spicy honey chicken, sweet potatoes, tomato ginger sauce,
Soup of the day: Gulrótar súpaⓋⒼ

Fresh and healthy salad bar – Whole grain bread, fresh out of the oven

Thursday
Vegan course: Green pea rissotto balls, quinoa, Chili sauce
Meat/fish of the day: Parmesan crusted cod, rosemary potatoes, chilli sauce
Soup of the day: Gullash soup Ⓖ

Fresh and healthy salad bar – Thyme bread, fresh out of the oven

Friday
Vegan course: BBQ vegan ribs, potato wedges, herb sauce
Meat/fish of the day: BBQ ribs, potato wedges, black pepper mayonaise
Soup of the day: Celleriac soup ⓋⒼ

Fresh and healthy salad bar – Fivegrain bread, fresh out of the oven